可耐冷冻的高温蒸煮本实用新型涉及肉类食品包装技术领域，具体涉及一种可耐冷冻的高温蒸煮复合 膜及其包装袋。背景技术在肉类食品包装领域，为了延长食品的贮存期，通常需要先对食品进行高温杀菌 处理，后进行冷冻贮存及运输。
食品经过121℃及以上高温蒸煮处理后，产品贮存期可以大 大的延长到6个月或是12个月。
水煮、蒸煮袋，是指用耐一定温度的胶黏剂将PET、PA、Al、CPP、PE及PET、CPP蒸空镀铝膜等薄膜材料复合在一起制成袋子，并能经受一定温度、蒸汽加热杀菌的复合膜。用此软膜袋包装食品，以其轻质、方便、保鲜期长、卫生、易储存、易拆开等特点，适应了人们日常生活的需要，
主要应用于需要耐温加热、加压的水煮、蒸煮食品包装，少量用于药品、医疗器具的包装等领域。
高温蒸煮4中：
1、普通级：产品使用温度在80℃以下（含80℃）。即巴氏灭菌。
2、水煮级：产品使用温度在80℃以上~100℃（含100℃）。即水煮灭菌。
3、半高温蒸煮级：100℃以上~121℃（含121℃）。大部分食物需要121℃、40min蒸煮，特殊食物，如牛肉需要121℃×60min杀菌处理，水产品、豆制品，一般121℃×20min就足够了；
4、 高温蒸煮级：121℃~145℃（含145℃）;最长20min高温蒸煮就可以实现无菌包装。
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